Echter Reizker oder Edelreizker (Lactarius deliciosus)

Mittwoch, 08. Dezember 2010, 21:09 Uhr

Über Echter Reizker oder Edelreizker

Merkmale:
Jung flach später Trichterförmig, 5-10 cm breit, orangene Milch, eingerollter Rand, 3-7 cm hoch. Bei älteren Exemplaren deutlich hohler Fuß.
Hutfarbe:
Lachsfarben.
Stielfarbe:
Orange.
Lamellen:
Ockerelb bis orange.
Vorkommen:
Weit verbreitet unter Kiefern.
Zeitraum:
August bis Oktober.
Verwechslung:
Mit anderen Reizkern.
Verwendbarkeit:
Sehr guter Speisepilz.
Besonderheiten:
Perfekter Pilz zum Braten, besonders als reine Reizkerpfanne. Wird leider oft von Maden befallen.
Fleischfarbe:
Rötlich
Geruch:
Obstartig
Geschmack:
Mild

Sammelkalender

Jan
Feb
Mär
Apr
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Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
vereinzeltes Vorkommen
häufiges Vorkommen
Hauptwachstumszeitraum

Bilder

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Echter Reizker oder Edelreizker ist ein essbarer Pilz aus unserem Pilzlexikon in der Kategorie essbare Pilze.
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