Grubenlorchel (Helvella lacunosa)

Allgemeines

Gattung: Lorcheln

Vorkommen: Laub- und Mischwälder, Parks und Gärten.

Zeitraum: Mai bis September

Verwechslung: Herbstlorchel.

Verwendbarkeit: Abgekocht oder getrocknet essbar.

Merkmale: Gewellt, bis zu 3 Spitzen, gerippter Stiel.

Besonderheiten: Lorcheln enthalten oft das Gift Gyromitrin, welches durch Trocknen oder Kochen verfliegt.

Geruch: Pilzig.

Geschmack: Mild.

Farbeigenschaften

Hutfarbe: Graubraun bis schwarz.

Fleischfarbe: Weiß.

Farbe: Grauschwarz.

Stielfarbe: Graubraun

Sporen: Weiß.