Habichtspilz (Sarcodon imbricatus)

über Habichtspilz

Allgemeines

Aliase: Fichtenhabichtspilz, Habichtsstacheling, Rehpilz, Habichtsstoppelpilz, Braune Hirschzunge, Habichtsschwamm, Schuppiger Stachelschwamm, Hirschling

Gattung: Stoppelpilze

Vorkommen: Nadelwald.

Zeitraum: August bis November.

Verwechslung: Gallenstacheling.

Verwendbarkeit: Jung Essbar, roh giftig. Im Alter bitter.

Merkmale: Jung halbkugelig, später leicht trichterförmig, stacheliger bis zu 20cm breiter Hut.

Besonderheiten: Zum Trocknen geeignet.

Geruch: Würzig.

Geschmack: Mild.

Farbeigenschaften

Hutfarbe: Braun.

Lamellen: Kleine dicht gedrängte Stacheln die am Stiel etwas herablaufen.

Roehren: Die Stoppeln sind weißbraun.

Fleischfarbe: Weißbraun.

Stielfarbe: Graubraun.

Sporen: Dunkelbraun.

Sammelkalender

Dieser Pilz ist in folgenden Monaten vermehrt zu sammeln.
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez

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