Judasohr

Auricularia auricula-judae

Auch bekannt als: Holunderschwammpilz, Holunderpilz, Wolkenohrenpilz, Mu-Err, Chinesische Morchel

Merkmale

Hutfarbe: Graubraun.
Stielfarbe: Braun.
Fleischfarbe: Bräunlich.
Farbe: Graubraun.
Sporenpulver: Weiß.
Geruch: Neutral.
Geschmack: Mild, wenig Geschmack.
Vorkommen: Wächst an Laubbäumen (Holunder).
Zeitraum: Ganzjährig.
Verwendbarkeit: Guter Speisepilz.
Besonderheiten: Vitalpilz - zur Blutverdünnung und Thromboseverhinderung. Gehört auch zu den Zuchtpilzen und kann roh gegessen werden.
Weitere Merkmale: 4-10 cm breit, Fruchtkörper rötlich und sehr dünn.