Austernseitling Pleurotus ostreatus
Merkmale: 5-15cm breit,Farbe schwarzviolett, weiße Lamellen, glatte glänzende Haut.
Hutfarbe: Graubraun bis violett.
Lamellen: Cremeweiß.
Stielfarbe: Weiß.
Vorkommen: Laubholzstämme.
Zeitraum: September bis Dezember.
Verwendbarkeit: Sehr guter Speisepilz.
Besonderheiten: Beliebter Zuchtpilz.
Bild: Norbert Leeb Wildform
Zuchtform