Judasohr (Auricularia auricula-judae)

Über Judasohr

Aliase:
Holunderschwammpilz, Holunderpilz, Wolkenohrenpilz, Mu-Err, Chinesische Morchel
Gattung:
Merkmale:
4-10 cm breit, Fruchtkörper rötlich und sehr dünn.
Vorkommen:
Wächst an Laubbäumen (Holunder).
Zeitraum:
Ganzjährig.
Verwechslung:
Ohrlappenpilz.
Verwendbarkeit:
Guter Speisepilz.
Hutfarbe:
Graubraun.
Stielfarbe:
Braun.
Sporen:
Weiß.
Besonderheiten:
Vitalpilz - zur Blutverdünnung und Thromboseverhinderung. Gehört auch zu den Zuchtpilzen und kann roh gegessen werden.
Fleischfarbe:
Bräunlich.
Geruch:
Neutral.
Farbe:
Graubraun.
Geschmack:
Mild, wenig Geschmack.

Bilder

Judasohr ist ein essbarer Pilz aus unserem Pilzlexikon in der Kategorie essbare Pilze.
Unser Pilzlexikon umfasst 264 Pilze aus den Kategorien essbare Pilze, giftige Pilze und ungenießbare Pilze.

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