Aliase: Mohrenkopf-Milchling, Mohrenkopf, Rußkopf, Kaminkehrer, Schlotfeger, Essenkehrer, Pasterle, Gefaltetrunzliger Milchling, Rauchfangkehrer, Schornsteinfeger, Schwarzkopfmilchling, Schwarzkopf-Runzel-Milchling
Gattung: Milchlinge - Lactarius
Vorkommen: Fichtenwald.
Zeitraum: August bis Oktober.
Verwechslung: Pechschwarzer Milchling.
Verwendbarkeit: Sehr guter Speisepilz.
Merkmale: 2 - 6 cm breiter Hut mir eingerolltem Rand. Im Anschnitt weiße Milch die sich lachsrosa verfärbt.
Besonderheiten: Auch roh verwertbar. Die Milch kann bitter sein.
Geruch: Neutral.
Geschmack: Mild.
Hutfarbe: Schwarzbraun.
Lamellen: Weiß.
Fleischfarbe: Weiß.
Farbe: Braun.
Stielfarbe: Schwarzbraun.
Sporen: Creme.