Kuhmaul (Gomphidius glutinosus)
über Kuhmaul
Allgemeines
Aliase: Großer Gelbfuß, Großer Schmierling
Gattung: Schmierlinge
Vorkommen: Fichtenwald.
Zeitraum: Juli bis Oktober.
Verwechslung: Gefleckter Gelbfuß, Rosenroter Gelbfuß.
Verwendbarkeit: Sehr guter Speisepilz.
Merkmale: 4 - 12 cm breit, erst kugelig dann schnell aufschiermend. Anfangs schmierige Lamellen.
Besonderheiten: Die Huthaut unbedingt abziehen (schleimig, klebrig).
Geruch: Neutral.
Geschmack: Mild.
Farbeigenschaften
Hutfarbe: Graubraun bis violett.
Lamellen: Weiß, später grau.
Fleischfarbe: Weiß.
Farbe: Graubraun bis violett.
Stielfarbe: Oben weiß, unten gelb.
Sporen: Braunschwarz.
Bilder
