Rotkappe

Merkmale

Hutfarbe

Orangerot, ziegel- bis rostrot, jung halbkugelig und fest, matt bis feinfilzig

Röhren

Jung weißlich, später grau bis graubräunlich, auf Druck bräunend; Poren fein

Stielfarbe

Weißlich bis grauweiß mit anfangs hellen, später rötlichbraunen bis schwarzen Schüppchen (Flocken)

Fleischfarbe

Weiß, im Schnitt rasch graurosa bis violettgrau, später grauschwarz

Farbe

Leuchtend orangeroter Hut über weißlichem, dunkel geschupptem Stiel

Sporenpulver

Ocker- bis olivbraun

Geruch

Angenehm pilzig

Geschmack

Mild

Vorkommen

Mykorrhiza-Partner von Laubbäumen, vor allem Zitterpappel/Aspe, Birke und Eiche, auf mäßig sauren Böden. In lichten Wäldern, an Waldrändern und auf Aufforstungsflächen.

Zeitraum

Juni bis Oktober, Schwerpunkt Juli bis September

Verwendbarkeit

Guter Speisepilz, muss gut durchgegart werden – roh unverträglich. Das Fleisch verfärbt sich beim Erhitzen dunkelgrau bis schwarz, was geschmacklich unbedenklich ist.

Besonderheiten

Die Hutfarbe kann von orange über ziegelrot bis rostbraun variieren; kein Blauen im Schnitt

Weitere Merkmale

Kräftiger Raufußröhrling mit leuchtend orangerotem Hut, geschupptem weißlichem Stiel und im Schnitt grau bis schwärzlich verfärbendem Fleisch.

Verwechslungspartner

EichenrotkappeEssbar(noch nicht bestätigt)

(automatisch gespiegelt)