Pilze sicher bestimmen
Merkmale, Verwechslungspartner und Sammelzeiten für Speise- und Giftpilze — als Nachschlagewerk, nicht als alleinige Bestimmungsgrundlage.
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Pilze sammeln in Bayern: Regeln und Reviere
Bayern hat mehr Wald als jedes andere Bundesland und ein Betretungsrecht mit Verfassungsrang. Was beim Sammeln gilt und welche Regionen sich lohnen.
Wildpilz oder Supermarktpilz im Vergleich
Der Steinpilz aus dem Wald gegen den Champignon aus der Kiste: Wo Wildpilze klar gewinnen, wo Kulturpilze überzeugen – und was mit Schadstoffen ist.
Vom Speisepilz zum Risiko: Grünling & Kahler Krempling
Manche Pilze standen jahrzehntelang in Kochbüchern und gelten heute als gefährlich. Was dahinter steckt und welche Arten betroffen sind.
Mit Kindern Pilze sammeln: sicher & lehrreich
Ein Waldtag mit Korb und Lupe begeistert Kinder – wenn ein paar klare Regeln stehen. Wie du Sicherheit und Neugier gut zusammenbringst.