Breitblättrige Glucke (Sparassis brevipes)

Aliase: Eichenglucke, Tannenglucke, Bärenschädel, Breitblättrige Krause-Glucke, Grausame Glucke

Gattung: Glucken

Vorkommen: Am Fuß von Laub- und Nadelhölzern.

Zeitraum: August bis Oktober.

Verwechslung: Krause Glucke.

Verwendbarkeit: Sehr guter Speisepilz aber schwer zu säubern.

Merkmale: Bis zu 50 cm großes krauses, weißliches Geflecht.

Besonderheiten: Vorsichtig abschneiden, die Breitblättrige Glucke kann Jahrelang an der gleichen Stelle wieder erscheinen.

Geruch: Angenehm pilzig.

Geschmack: Mild.

Hutfarbe: Weißgelb

Fleischfarbe: Weißgelb.

Sporen: Weiß.