Frühjahrslorchel

Gyromitra esculenta

Mit KI generiert

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Giftig — nicht zum Verzehr geeignet

Frühjahrslorchel ist giftig. Bestimme niemals allein anhand dieser Seite — bei Verdacht auf Vergiftung sofort die 112 oder die für deine Region zuständige Giftnotrufzentrale kontaktieren.

Merkmale

Hutfarbe	Kastanien- bis dunkelbraun, unregelmäßig hirnartig gewunden und gefaltet, nicht wabig-grubig
Stielfarbe	Weißlich bis blass cremefarben, kurz, dick, oft gefurcht und innen kammerig-hohl
Fleischfarbe	Weißlich, dünn und brüchig; der Fruchtkörper ist innen hohl und unregelmäßig gekammert
Farbe	Dunkelbrauner, hirnartiger Kopf über kurzem, blassem Stiel
Sporenpulver	Weiß bis cremefarben (Schlauchpilz, Ascosporen)
Geruch	Unauffällig bis leicht würzig-aromatisch
Geschmack	Nicht kosten
Vorkommen	In Nadelwäldern, besonders bei Kiefer, auf sandigen, sauren Böden; gern auf Kahlschlägen, an Wegrändern, Böschungen, alten Brandstellen und auf Holzabfuhrwegen.
Zeitraum	März bis Mai, Schwerpunkt April
Verwendbarkeit	Kein Speisepilz – vom Verzehr ist abzuraten. Sie enthält Gyromitrin, das im Körper zu Monomethylhydrazin umgesetzt wird und Leberschäden, Blutzerfall und Nervenschäden verursachen kann; Todesfälle sind dokumentiert. Der Giftstoff ist zwar teilweise hitze- und wasserlöslich, lässt sich aber durch kein Verfahren zuverlässig entfernen – auch Abkochwasser und die beim Kochen entstehenden Dämpfe sind giftig. Zudem gilt Gyromitrin als potenziell krebserzeugend. Die individuelle Empfindlichkeit schwankt stark, weshalb ein früher scheinbar problemloser Verzehr keine Sicherheit bedeutet.
Besonderheiten	Trotz des irreführenden Artnamens 'esculenta' (essbar) und des Namens Speiselorchel ein Giftpilz; der rechtliche Status als Lebensmittel in Deutschland ist ungeklärt und war zum Zeitpunkt der Erstellung nicht rechtlich geprüft
Weitere Merkmale	Frühjahrs-Schlauchpilz mit unregelmäßig hirnartig gewundenem, dunkelbraunem, hohlem Kopf auf kurzem, blassem, gekammertem Stiel.

Vorkommenskalender

Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Verwechslungspartner

BischofsmützeUnbekannt(noch nicht bestätigt)

(automatisch gespiegelt)