Schopftintling (Coprinus comatus)

Allgemeines

Aliase: Spargelpilz, Schopfpilz, Tintenpilz, Porzellantintling, Eiertintling

Gattung: Tintlinge

Vorkommen: In Gärten und an Wegrändern, seltener in Wäldern.

Zeitraum: Mai bis November.

Verwechslung: Wegen seiner walzenförmigen Art - unverwechselbar.

Verwendbarkeit: Im weißen Zustand einer der besten und mildesten Speisepilze. Er nimmt wenig Schadstoffe auf und gilt daher als einer der gesündesten Pilze weltweit.

Merkmale: 5-10 cm hoch, walzenförmiger Hut.

Besonderheiten: Vitalpilz - dieser Pilz hilft bei Diabetes sowie Darmflorastörungen wie beispielsweise Verstopfung. Nach einiger Zeit wird der Rand rosa (Sammeln einstellen) und der Pilz beginnt Tintenartig zu zerfließen.

Geruch: Pilzig, leicht süßlich.

Geschmack: Angenehm.

Farbeigenschaften

Hutfarbe: Weiß mit leicht bräunlichen Schuppen.

Lamellen: Weiß.

Fleischfarbe: Weiß.

Farbe: Weiß.

Stielfarbe: Weiß.

Sporen: Schwarz.