Dorniger Stachelbart
Hericium cirrhatum
Auch bekannt als: Dorniger Stachelseitling
Merkmale
- Hutfarbe
- Jung weiß bis cremeweiß, später gelblich bis gelbbräunlich gefärbt.
- Stielfarbe
- Weiß.
- Fleischfarbe
- Weiß.
- Sporenpulver
- Weiß.
- Geruch
- Angenehm.
- Geschmack
- Mild.
- Vorkommen
- Laubbäume, Buche, Birke.
- Zeitraum
- August bis November.
- Verwendbarkeit
- Jung essbar.
- Besonderheiten
- Selten. Der einzige seiner Gattung mit hutförmigen Fruchtkörper.
- Stacheln
- Jung weiß bis cremeweiß.
- Weitere Merkmale
- 5 bis 15 Millimeter breit und dicht stehenden Stacheln. Das mürbe Fleisch gilbt und wird im Alter etwas zäh.
