Echter Reizker (Lactarius deliciosus)
Über Echter Reizker
Aliase:
Edelreizker, Kiefernreizker, Kiefern Blutreizker, Röstling, Karottenmilchling, Rizke, Kiefernblut-Reizker, Reske, Rötling
Gattung:
Merkmale:
Jung flach später Trichterförmig, 5-10 cm breit, orangene Milch, eingerollter Rand, 3-7 cm hoch. Bei älteren Exemplaren deutlich hohler Fuß.
Hutfarbe:
Lachsfarben.
Stielfarbe:
Orange.
Lamellen:
Ockerelb bis orange.
Vorkommen:
Weit verbreitet in Symbiose mit Kiefern.
Zeitraum:
August bis Oktober.
Verwechslung:
Mit anderen Reizkern.
Verwendbarkeit:
Sehr guter Speisepilz.
Besonderheiten:
Perfekter Pilz zum Braten, besonders als reine Reizkerpfanne. Wird leider oft von Maden befallen.
Fleischfarbe:
Rötlich
Geruch:
Obstartig
Geschmack:
Mild
Sporen:
Ocker.
Sammelkalender
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
vereinzeltes Vorkommen
häufiges Vorkommen
Hauptwachstumszeitraum
Bilder
Echter Reizker ist ein essbarer Pilz aus unserem Pilzlexikon in der Kategorie essbare Pilze.
Unser Pilzlexikon umfasst 264 Pilze aus den Kategorien essbare Pilze, giftige Pilze und ungenießbare Pilze.
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