Frauentäubling (Russula cyanoxantha)

Allgemeines

Aliase: Violettgrüner Frauentäubling, Blautäubling, Blautäuberl, Blauling, Blautaibling, Lilagrüner Täubling, Bläulicher Täubling, Grüntäubling

Gattung: Täublinge - Russula

Vorkommen: Mischwald, unter Buchen.

Zeitraum: Juli bis Oktober

Verwechslung: Papageientäubling (eßbar) und mit anderen Täublingen.

Verwendbarkeit: Eßbar.

Merkmale: 5 - 15 cm breiter, erst halbrunder, später flacher Hut. Die Haut lässt sich leicht abziehen.

Besonderheiten: Täublinge nur sammeln wenn man sie absolut sicher unterscheiden kann!

Geruch: Unbedeutend.

Geschmack: Mild-nussig.

Farbeigenschaften

Hutfarbe: Von violett-grün bis ocker.

Lamellen: Weiß.

Fleischfarbe: Weiß.

Stielfarbe: Weiß, manchmal mit violettem Schimmer.

Sporen: Rund, weiß.