Gattung: Täublinge - Russula
Vorkommen: Laubwald.
Zeitraum: Juni bis November.
Verwechslung: Amethysttäubling, Erlentäubling, Wechselfarbiger Speitäubling, Buckeltäubling.
Verwendbarkeit: Essbar.
Merkmale: Bis 10 cm breiter, feucht schmieriger, trocken glänzender, Hut mit lange eingerolltem Rand.
Besonderheiten: Obwohl er etwas scharf schmeckt ist er essbar.
Geruch: Angenehm.
Geschmack: Scharf.
Hutfarbe: Violett, zur Mitte hin wesentlich dunkler.
Lamellen: Weiß, schmutzig bis creme.
Fleischfarbe: Weiß im Alter grau.
Stielfarbe: Weiß, manchmal mit flecken.
Sporen: Weiß.