Weißer Anisegerling (Agaricus arvensis)

über Weißer Anisegerling

Allgemeines

Aliase: Schafchampignon, Weißer Anisegerling, Ackerblätterling, Schaf-Egerling

Gattung: Champignon

Vorkommen: Auf Wiesen und Weiden.

Zeitraum: Mai bis Oktober.

Verwechslung: Knollenblätterpilz.

Verwendbarkeit: Guter Speisepilz.

Merkmale: 18 cm breit, jung halbkugelig dann flach, Geruch: Anisartig, wird beim Anschnitt gelb.

Besonderheiten: Vorsicht! Im Jungstadium Verwechslungsgefahr mit dem Knollenblätterpilz.

Geruch: Anis.

Geschmack: Mild-nussig.

Farbeigenschaften

Hutfarbe: Weiß.

Lamellen: Von grauweiß über rosa nach dunkelbraun.

Fleischfarbe: Weiß.

Farbe: Weiß.

Stielfarbe: Weiß.

Sporen: Braun.

Sammelkalender

Dieser Pilz ist in folgenden Monaten vermehrt zu sammeln.
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez

Bilder

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