Schiefknolliger Anisegerling (Agaricus essettei, Agaricus abruptibulbus)
über Schiefknolliger Anisegerling
Allgemeines
Aliase: Schiefknolliger Anischampignon, Flachknolliger Anisegerling, Gerandetknolliger Egerling
Gattung: Champignon
Vorkommen: Fichtenwald. Mischwald.
Zeitraum: Sommer bis Spätherbst.
Verwechslung: Kegelhütiger Knollenblätterpilz. Dieser wird aber bei Druck nicht gelb und hat weiße Lamellen. Dünnfleischiger Anisegerling (essbar)
Verwendbarkeit: Essbar
Merkmale: Erst halbkugelig, später flach, zehn Zentimeter breit, gilbt bei Druck, riecht anisartig.
Geruch: Anis.
Geschmack: Mild.
Farbeigenschaften
Hutfarbe: Weiß.
Lamellen: Erst grau, später schwarz.
Fleischfarbe: Weiß.
Farbe: Weiß.
Stielfarbe: Weiß.
Sporen: Dunkelbraun.
Bilder
