Pilzfinder

Birkenpilz

Leccinum scabrum

Auch bekannt als: Gemeiner Birkenpilz, Langhaxen, Graugrüner Birkenpilz, Birkenraufuß

Merkmale

Hutfarbe
Dunkelbraun über graubraun, gelb bis rotbraun.
Röhren
Jung weiß später ocker.
Stielfarbe
Weiß mit schwazen Schuppen oder schwarzem Netz.
Fleischfarbe
Weiß.
Sporenpulver
Gelbbraun.
Geruch
Unbedeutend.
Geschmack
Mild, manchmal leicht sauer.
Vorkommen
Unter Birken, in Symbiose lebend.
Zeitraum
Juni bis November
Verwendbarkeit
Essbar.
Besonderheiten
Schnell weich werdend und je nach Gegend sehr unterschiedlich gefärbt.
Weitere Merkmale
Bis 15 cm breit und bis zu 15 cm hoch. Halbkugelig, später polsterförmig.
Pilzbibel-Referenz
http://www.pilz-bibel.de/pilze_3.html

Vorkommenskalender

Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez

Verwechslungspartner

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