Hainbuchenröhrling

Leccinum carpini

Auch bekannt als: Hainbuchenraufußröhrling, Hainbuchenraufuß

Merkmale

Hutfarbe: Hellbraun bis schwarzbraun
Röhren: Jung weißgrau, später bräunlich.
Stielfarbe: Weißgrau mit dunklen Schuppen.
Fleischfarbe: Grauweiß, bei Anschnitt dunkel werdend.
Farbe: Braun.
Sporenpulver: Ocker.
Geruch: Angenehm pilzig.
Geschmack: Angenehm.
Vorkommen: Laubwald unter Hainbuchen.
Zeitraum: Juli bis Oktober.
Verwendbarkeit: Essbar, guter Speisepilz.
Besonderheiten: Wird beim Kochen grauschwarz, was aber dem guten Geschmack nicht schmälert.
Weitere Merkmale: Bis 15 cm breiter halbkugeliger Hut. Wird von Maden meist gemieden.